CONCURSO DE CALIDAD DE CAFÉ: “ANTÓJATE DE CAFÉ” HECHO EN LA CEJA

​Con la participación de 37 familias cafeteras de las veredas: La Miel, El Higuerón, Piedras, San Rafael y La Loma, avanza el concurso local “ANTÓJATE DE CAFÉ” HECHO EN LA CEJA” estrategia liderada por la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad de la Alcaldía de La Ceja, la Cooperativa de Caficultores de Antioquia y la Federación Nacional de Cafeteros (FNC)

Los productores de café entregaron los lotes de 410 kg de café pergamino seco, los cuales debían cumplir con las características mínimas para un primer filtro de análisis en laboratorio.

 En el mes de febrero, por medio de un segundo análisis, se elegirán los participantes que pasan al proceso de final de catación para así determinar los ganadores. Este espacio permitirá conocer las grandes características del café que se cultiva en la zona rural del municipio.

View this post on Instagram

A post shared by Coop.Caficultores de Antioquia (@coopantioquia)